커피 하루3잔 사망 위험 줄어
— 11/16/15
커피를 하루 3잔가량 섭취하면 사망 위험이 줄어드는 것은 물론, 치매 예방 효과도 있어 화제다.
16일 한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면 고려대 안산병원 호흡기내과 신철 교수팀이 경기도 안산과 안성시에 사는 40∼69세 남녀 8075명을 12년간(2001∼2012년) 추적 조사한 자료를 이용, 커피 섭취와 사망의 관계를 분석한 결과 이와 같은 결과가 나왔다.
이 연구 도중 8075명의 대상자 가운데 495명이 숨졌다. 가장 흔한 사망 원인은 암(222명, 49%)과 심혈관질환(98명, 20%)이었다.
연구 대상자 중 커피를 하루 0∼1잔 미만 마시는 사람은 3762명, 1∼2잔 미만은 2228명, 2∼3잔 미만은 1030명, 3잔 이상은 1055명이었다.
커피를 하루 0∼1잔 미만 마시는 사람의 사망위험을 1로 잡았을 때, 1∼2잔 미만은 0.89, 2∼3잔 미만은 0.88, 3잔 이상은 0.52였다. 이는 커피를 하루 3잔 가량 마시는 사람의 사망위험이 하루 1잔도 채 마시지 않는 사람의 52% 수준이란 의미다.
커피를 하루 3잔가량 마시는 사람은 고혈압(23.9%)과 당뇨병 유병률(10.9%)이 커피를 하루 1잔 미만 마시는 사람(각각 34.9%, 15.4%)보다 낮았다.
반면 커피를 하루 3잔가량 마시는 사람은 코골이(17.4%)와 수면무호흡(25%) 비율이 1잔 미만 마시는 사람(각각 13.5%, 18.5%)보다 높았다. 8시간 이상 수면을 취하는 비율은 커피를 하루 3잔가량 마시는 사람은 25%로 1잔 미만 마시는 사람(32%)보다 낮았다.
커피엔 강력한 항산화 효과를 지닌 클로로겐산 등 폴리페놀이 풍부하다. 심혈관질환, 당뇨병, 알츠하이머형 치매 등의 예방효과가 기대되는 것은 그래서다.
하지만 커피엔 각성 물질인 카페인이 함유돼 있으므로 카페인에 예민한 사람이나 청소년, 노인, 임산부 등은 과다 섭취를 삼가야 한다.
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