곰취(Ligularia fischeri) 나물 맞나요? 곰발바닥 모양을 하고 있다고 하여 붙여진 곰취나물은 세난도어의 산행코스 주변에서 너무나 쉽게 볼수 있는것 처럼 보이지만 그건 곰취가 아닙니다. 곰취(Ligularia fischeri)는 국화과에 Continue Reading ...
고사리와 고비 산행에서 산나물에 대해 좀아시는 누님들을 만나곤 합니다.. 그래서 고사리와 고비차이가 뭐예요? 하고 물어보면,, 다양한 답을 제시한다.. 그래서 정리해 보았습니다.. 고사리 고비 모두 먹을수 있으며, 육계장에 들어가 있는 고사리 같은게 고비입니다 Continue Reading ...
사포닌을 함유한 미역취 미역취는 산과 들에 자생하는 여러해살이풀이다. 한국과 일본에 분포하며 키는 약 35~85cm이며, 줄기에 잔털이 나 있다. 미역취의 어린순은 나물로 먹을 수 있으며, 꽃은 꽃꽂이에 많이 사용된다. 그리고 식물체에는 사포닌이라는 물질이 들어 Continue Reading ...